We use cookies to generate your expertise better. To adjust to The brand new e-Privacy directive, we have to talk to on your consent to established the cookies. Learn more. Let Cookies
อย่างที่เรารู้จักกันคือ ไวน์ขาว และ ไวน์แดง แต่จริงๆแล้วยังมีแบ่งลงลึกลงไปมากกว่านั้นอีก อย่างเช่น โรเซ่ สปากลิ้ง และอื่นๆ แต่วันนี้เราจะมาแนะนำให้รู้จักองุ่นพันธ์ุ หลักๆของไวน์ขวและไวน์แดงกัน
องุ่นพันธุ์นี้หลายๆคนอาจจะไม่ค่อได้ยินชื่อ หรือไม่เคยดื่มกันมาก่อน แต่ทางเราอยากแนะนำให้ลองดูสักครั้งหากมีโอกาส โดยองุ่นพันธุ์นี้ มีกลิ่นหอมของ เลม่อน พีซ น้ำผึ้ง และผลไม้เมืองร้อน จึงมักถูกนำไปทำเป็นไวน์หวานอยู่บ่อยครั้ง
ผลวิจัยเผย ไวน์แดงเพิ่มโอกาสการตั้งครรภ์และยังช่วยให้สาวๆ มีภาวะเจริญพันธุ์ที่ดีขึ้น
ก่อนจะพูดถึงพันธุ์องุ่น เรามาพูดถึงไวน์โลกเก่า และไวน์โลกใหม่กันก่อน หลายคนคงจะเคยได้ยินคำเหล่านี้มาแล้วบ้าง ซึ่งที่เขาแบ่งกันอย่างนี้เพราะรสชาติมันต่ากันค่อนค้างชัดเจนเลยแหละ โดยไวน์โลกเก่านั้น จะเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมการผลิตมาอย่างยาวนาน ส่วนไวน์โลกใหม่คือเป็นประเทศที่โดนยึดอาณานิคมโดยประเทศผลิตไวน์โลกเก่าซะเป็นส่วนมาก แล้วจึงนำวัฒนธรรมการผลิตไวน์ไปเผยแพร่
วิธีการเก็บแก้วไวน์แบบอารยะสไตล์คนนิยมไวน์
ที่ถูกเรีกว่า คิงออฟเรดไวน์นั้น เป็นเพราะว่า ไวน์ราคาถูก องุ่นพันธุ์นี้นั้นถูกปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลก เพราะมีความแข็งแรง ทนต่อหลายสภาพอากาศ มีบอดี้ค่อนข้างหนัก ทานินสูง แต่มีรสเปรี้ยว จึงนิยมเอาไปผสผมกับองุ่นพันธุ์อื่นเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น เมื่อนำไปผสมทำให้เกิดไวน์ชั้นเลิศขึ้นมามากมาย อย่างเช่นใน bordeaux จะนำไปผสมกับ merlot และ cabernet franc
ประวัติของไวน์นั้น เชื่อกันว่าเริ่มมาตั้งแต่ก่อนคริสตกาล หรือ พุทธกาลสะอีก ไม่มีใครสามารถระบุได้ว่าเริ่มต้นเมื่อไหร่ หรือใครเป็นคนแรกที่เริ่มผลิตไวน์ อีกทั้งยังมีหลากหลายความเป็นมา อย่างเช่น ไวน์เกิดขึ้นจากการที่องุ่นสุกนั้นตกลงไปในแอ่งน้ำและเกิดการหมักขึ้นจนมีแอลกอฮอลล์ มนุษย์ไปชิมดูแล้วเกิดอาการมึนเมา มีความสุขจึงเริ่มพยายามตามหาและถือว่าเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งจริงๆแล้วไวน์นั้นก็คือน้ำองุ่นหมักนั้นเอง
วิธีการเก็บแก้วไวน์แบบอารยะสไตล์คนนิยมไวน์
เกณฑ์คัดเลือกยี่ห้อไวน์ที่ดีที่สุด
สนใจยี่ห้อไวน์ยอดนิยมสอบถามหรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
ผลวิจัยเผย ไวน์แดงเพิ่มโอกาสการตั้งครรภ์และยังช่วยให้สาวๆ มีภาวะเจริญพันธุ์ที่ดีขึ้น
สนใจสอบถามรายหรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
องุ่นพันธุ์นี้ เป็นไวน์ที่มีรสชาติ ดราย หรือ ไม่หวานนั้นเอง รสชาติหอมสดขื่น เหมาะกับอากาศประเทศไทยเราอย่างมาก มีกลิ่นหอมของหญ้าอ่อนๆ รสชาติหนักไปทางเปรี้ยว ถ้าได้ดื่มในตอนบ่ายวันอากาศร้อนๆนี้สดชื่นสุดๆไปเลย